Propiedades nutricionales

Las lechugas han sido y son utilizadas por sus propiedades tranquilizantes y aportes vitamínicos y fibras que mejoran el transito intestinal. Se suelen consumir en fresco, en ensaladas, lo que permite aprovechar al máximo sus propiedades, pero también se pueden utilizar como base en la preparación de cremas o sopas.

Necesidades de la planta

• • Ubicación: Lugar soleado, evitando la exposición excesiva de viento que junto a las altas temperaturas en verano, favorecen el espigado.
  • Suelo: Es poco exigente respecto al tipo de suelo prefiriendo los suelos fértiles, evitando en la medida de lo posible suelos ácidos o con elevados niveles de sales.
  • Abonado: Necesidad media, con un buen aporte de potasio y nitrógeno.
  • Distancia entre plantas: 30 cm

¿Cómo cultivar?

• • • Siembra en primavera u otoño en semillero
    • Trasplante aproximadamente a los 30 días
    • Riego frecuente
    • Especial cuidado de caracoles y babosas.
    • Cosecha a las 6 semanas después del trasplante, excepto en épocas frías que puede requerir hasta 8 semanas.